フランス料理

GINZA TOTOKI

店舗紹介 いわき市出身で、銀座レカンの総料理長も務めたオーナーシェフのフランス料理店。シェフ自ら季節の最上級の旬の食材を選定し、国内で最高峰の食材が揃う“自然派レストラン“。メニューには「川俣シャモ」が。ワインリストには 詳細 »

ラ・ブランシュ

店舗紹介 川俣町出身のオーナーシェフの今年で30周年を迎えるフランス料理の名店。プリフィックス形式の同店では季節により桃が、そして、常時、「川俣シャモ」がメインディッシュに並ぶ。川俣、福島、そして日本への思いが強いシェフ 詳細 »

レストラン ル・ジャポン(Le japon)

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いわき市出身のシェフ。スペシャリテの土鍋ご飯とフォアグラ担々麺にいわき市「小泉園」のお米を使用している。カウンターやテーブルの木の香り、料理、ワインの香りがそれぞれ楽しめるよう、オープンキッチンで、「自然」を感じる心地よ 詳細 »

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