蕎麦料理

蕎楽亭(きょうらくてい)

店舗紹介福島県柳津町出身の店主。故郷の柳津町産の蕎麦の実を原料とし、毎日、石臼で蕎麦を挽き、茹でたての旨い蕎麦の提供にこだわっている。10種類以上の会津のお酒が勢ぞろい。会津の郷土料理である「こづゆ」も定番メニューにある 詳細 »

蕎麦割烹 武蔵小山 くらた

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日本料理の名店神谷で修行したオーナーが平成26年に独立開業。蕎麦は会津のかおりを使用。「風味、味わいが他を圧倒しているから」とオーナー。福島県内生産者と交流を持ち、修行時代からのつながりを大事にしている。店構えが示す通り 詳細 »

そば酒房 福島

店舗紹介福島県産の十割蕎麦と銘酒をメインに、福島県内の特産品もおつまみで楽しめる。1Fカウンターのほかに、2Fに20名ほどが入れる個室があり、団体貸切予約も受け付けている。29日は福の日で、グラス1杯がサービス。 詳細 »

soba dining 和み

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店主はいわき市で蕎麦の修行をしたのち、2010年9月に店をオープンさせた。風味豊かな福島県会津産のそば粉を使用した十割蕎麦、オリジナルのシルク蕎麦や伊達鶏のだし巻き卵や生ハムといった福島の郷土料理を味わえる。店内は女性一 詳細 »

そば処 柏庵

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ランチは大人気のボリューム満点&ジューシーな豚テキと夜には旨い日本酒を取り揃えている。震災直後、福島を応援したいという想いから、毎年ゴールデンウィーク前の4月の土曜日に、大森弾丸ツアー(近隣飲食店13店舗で日本 詳細 »

そば処 福助

店舗紹介店主は常連さんに頼まれて福島を応援するようになった。現在64歳の二代目で、店は創業65年の老舗。福島食材は薬味のネギを中心に野菜はなるべく福島産にしている。また、日本酒も奈良萬、大七など福島銘柄を数種類揃えている 詳細 »

七日町亭

店舗紹介 会津の蕎麦粉を使用した自社製麺の十割蕎麦のほかに「蹴とばし」と呼ばれる馬肉の刺身や福島の地酒に合う一品料理も豊富。家族で食事をしながら、お父さんがちょっと一杯。彼女とゆっくり会津ご飯デート。女性ひとりでホッと一 詳細 »

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