蕎楽亭(きょうらくてい)

店舗紹介

福島県柳津町出身の店主。故郷の柳津町産の蕎麦の実を原料とし、毎日、石臼で蕎麦を挽き、茹でたての旨い蕎麦の提供にこだわっている。10種類以上の会津のお酒が勢ぞろい。会津の郷土料理である「こづゆ」も定番メニューにある。2009年ミシュランの星獲得。

【取材者コメント　取材日:H28/2/19】
黒いそばと呼ばれている10割そばの茹でたては、つややかでこしがあり、蕎麦好きにはたまらない味わい。焼きたての会津地鶏は皮がパリパリ。カウンターがあり、一人でも気軽に入りやすい。できたてを堪能するなら、カウンターへ。